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爸爸有一些放了兩三年的紅酒,朋友送的,
不是法國知名酒廠品牌,是西班牙製造,
平常沒有喝酒習慣,就降塵封兩三年。
今天心血來潮,到超市添點紅蘿蔔和高湯罐,
回家切切,開瓶紅酒緩緩倒入,加點蜂蜜,
30分鐘後,蜜甜酒香全鑽進燉肉裡啦!
我覺得好好吃喔! >///<
以後可以一次喝掉半瓶酒啦(誤)!
做菜還挺快樂的哩,悠哉地洗菜切菜煮菜,
不過可能是現在做菜沒時間壓力吧?
萬一以後成了職業婦女,匆忙回家後還得趕時間
洗菜切菜煮菜,緊緊張張壓力過大,說不定很鬱卒?XD
就先享受這段快樂的做菜時光吧!:)
後記:
作法超級簡單,一樣是參考南國日和。晴的食譜;
不過依照家人食用過後的建議:
紅蘿蔔可以再切小塊點,洋蔥可以再晚點放,
豬肉有肥有瘦較好,或許牛肉也是不錯的選擇。
得找個時間去買羅勒、迷迭香來種種,
不然超市都買不到新鮮香草,有點可惜。
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