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前幾天心血來潮，煮了番茄義大利肉醬，
其實只是想趕快消化那酸不溜丟的紅酒 XD

我喜歡吃義大利麵！
因為喜歡吃，所以想自己煮，
但只會做些簡單的 Orz

番茄義大利肉醬很簡單，
可以煮一鍋，慢慢吃 ^^

1　洋蔥、紅蘿蔔、芹菜切碎，小火炒
2　加300～400g絞肉續炒，差不多熟，加點胡椒
3　淋上50～100cc紅酒，煮開蒸發酒精
4　加入兩罐水煮番茄，搗碎
5　加1～2片月桂葉，放著續煮約半小時
6　煮至肉醬湯汁差不多收乾為止


手邊剛好沒義大利麵了，改用拉麵，看起來好蠢！XD
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    minniefc 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()